Валенсийская паэлья: практичный первый рецепт
Паэлья возникла как валенсийский рис в широкой неглубокой сковороде, давшей блюду название. Традиционная версия соединяет рис, курицу, кролика, плоскую зелёную фасоль и гаррофо. Ри
Читать статьиПаэлья и другие блюда из риса в сковороде: традиция допускает разные рецепты
Паэлья — это и определённое валенсийское блюдо, и название широкой неглубокой сковороды, в которой готовят многие испанские блюда из риса. Путаница начинается, когда любую сковород
Читать статьи